Liūto karčių (Hericium erinaceus) grybai, dar žinomi kaip hou tou gu arba yamabushitake, yra dideli, balti, gauruoti grybai, kurie augdami primena liūto karčius. „Lion’s Mane“ grybus galima valgyti žalius, virti, džiovinti arba mirkyti kaip arbatą. Jie gali suteikti daug naudos sveikatai ir dažnai naudojami nereceptiniuose papilduose. Daugelis žmonių šių grybų skonį vadina „panašiu į jūros … Tęskite Liūto karčio grybų privalumai sveikatai (plius šalutinis poveikis) skaitymą