Apie grybus - Grybų auginimas

Gluosninės kreivabudės (Pleurotus ostreatus) ant samanoto kamieno miške, stambiu planu.

Gluosninė kreivabudė (Pleurotus ostreatus): nuo „grybo su charakteriu“ iki supermaisto (+ greitas receptas)

Parašykite komentarą / Apie grybus / Jonas iš GrybuAuginimas.lt

Gluosninė kreivabudė (Pleurotus ostreatus): nuo „grybo su charakteriu“ iki supermaisto Publikuota: 2025-08-31 Jei miške pamatai ant gluosnio ar beržo kamieno didelę, vėduoklės formos pilką kepurėlę, tikėtina, kad radai tikrą „grybų pasaulio ostrę“ – gluosninę kreivabudę. Austrės jos dar negrybavo, bet forma ir švelnus umami skonis kartais priverčia suabejoti 😄. 🍽️ Maistinė vertė – mažai kalorijų, […]

Gluosninė kreivabudė (Pleurotus ostreatus): nuo „grybo su charakteriu“ iki supermaisto (+ greitas receptas) Read More »

Kada liūto karčiai sukaupia daugiausiai naudingų medžiagų

Hericium erinaceus (liūto karčiai) auginimo stadijų įtaka aktyviųjų junginių kiekiui ir α‑gliukozidazės slopinimui

Parašykite komentarą / Apie grybus / Jonas iš GrybuAuginimas.lt

Siekiantiems daugiau žinių apie Liūto karčius išanalizavom mokslinį tyrimą, kuriame tikrinama kurioje augimo stadijoje grybas sukiaupia daugiausiai naudingų medžiagų. Tyrimo tikslas – ištirti, kaip skirtingos Hericium erinaceus auginimo (fruktuočių) stadijos įtakoja pagrindinių junginių – hericenų A–D ir ergosterolio – kiekį, bei kaip keičiasi α‑gliukozidazės fermento slopinimo aktyvumas. Metodika: Rezultatai: Išvados ir praktinės rekomendacijos augintojams

Hericium erinaceus (liūto karčiai) auginimo stadijų įtaka aktyviųjų junginių kiekiui ir α‑gliukozidazės slopinimui Read More »

Ekologiška inovacija: kaip grybai gali pakeisti plastiką

Parašykite komentarą / Apie grybus, Naudinga informacija / Jonas iš GrybuAuginimas.lt

Grybų technologija – ekologiška alternatyva plastikui Plastiko tarša yra viena didžiausių aplinkosaugos problemų, su kuria susiduria šiuolaikinis pasaulis. Tačiau mokslininkai ir inovatoriai atranda naujus būdus, kaip pakeisti tradicinius plastikus ekologiškesnėmis alternatyvomis. Viena iš perspektyviausių inovacijų – grybų pagrindu kuriami bioplastikai. Kaip veikia grybienos bioplastiko technologija? Bioplastiko gamybos pagrindas – grybiena (mycelium), kuris yra grybo požeminė

Ekologiška inovacija: kaip grybai gali pakeisti plastiką Read More »

Liūto karčiai - Monkey Head LION’S MANE (Hericium erinaceus)

Liūto karčio grybų privalumai sveikatai (plius šalutinis poveikis)

komentarai 3 / Apie grybus, Naudinga informacija / Jonas iš GrybuAuginimas.lt

Liūto karčių (Hericium erinaceus) grybai, dar žinomi kaip hou tou gu arba yamabushitake, yra dideli, balti, gauruoti grybai, kurie augdami primena liūto karčius. „Lion’s Mane“ grybus galima valgyti žalius, virti, džiovinti arba mirkyti kaip arbatą. Jie gali suteikti daug naudos sveikatai ir dažnai naudojami nereceptiniuose papilduose. Daugelis žmonių šių grybų skonį vadina „panašiu į jūros

Liūto karčio grybų privalumai sveikatai (plius šalutinis poveikis) Read More »