Liūto karčių (Hericium erinaceus) grybai, dar žinomi kaip hou tou gu arba yamabushitake, yra dideli, balti, gauruoti grybai, kurie augdami primena liūto karčius.

„Lion’s Mane“ grybus galima valgyti žalius, virti, džiovinti arba mirkyti kaip arbatą. Jie gali suteikti daug naudos sveikatai ir dažnai naudojami nereceptiniuose papilduose.

Daugelis žmonių šių grybų skonį vadina „panašiu į jūros gėrybes“, dažnai lygindami ją su krabu ar omaru.

Yra žinoma, kad liūto karčių grybuose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios turi daug privalumų. Pavyzdžiui, grybai gali padėti smegenims, širdžiai ir virškinamajam traktui.

Pateikiam pagrindines 9 liūto karčių grybų ir jų ekstraktų naudas sveikatai.

1. Gali apsisaugoti nuo demencijos

Smegenų gebėjimas augti ir užmegzti naujus ryšius paprastai mažėja su amžiumi, o tai gali paaiškinti, kodėl daugelio vyresnio amžiaus žmonių psichinė veikla pablogėja.

Tyrimai parodė, kad liūto karčių grybuose yra du ypatingi junginiai, galintys paskatinti smegenų ląstelių augimą: hericenonai ir erinacinai.

Be to, tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali padėti apsisaugoti nuo Alzheimerio ligos – degeneracinės smegenų ligos, sukeliančios laipsnišką atminties praradimą.

Tiesą sakant, buvo įrodyta, kad liūto karčių grybai ir jo ekstraktai sumažina pelių atminties praradimo simptomus, taip pat apsaugo nuo neuronų pažeidimo, kurį sukelia amiloido-beta plokštelės, kurios susikaupia smegenyse Alzheimerio ligos metu.

Nors jokiais tyrimais nebuvo ištirta, ar liūto karčių grybai yra naudingi žmonėms sergant Alzheimerio liga, atrodo, kad jis pagerina psichinę veiklą.

Tyrimas su vyresnio amžiaus žmonėmis, turinčiais nežymų pažinimo sutrikimą, parodė, kad kasdien keturis mėnesius vartojant 3 gramus liūto karčių grybo miltelių, psichinė veikla žymiai pagerėjo, tačiau nustojus vartoti papildų nauda išnyko.

Liūto karčių grybo gebėjimas skatinti nervinių ląstelių augimą ir apsaugoti smegenis nuo su Alzheimerio liga susijusių pažeidimų gali paaiškinti tam tikrą jo teigiamą poveikį smegenų sveikatai.

Tačiau svarbu pažymėti, kad dauguma tyrimų buvo atlikti su gyvūnais arba mėgintuvėliuose. Todėl reikia daugiau žmonių tyrimų.

SANTRAUKA

Liūto karčių grybuose yra junginių, kurie skatina smegenų ląstelių augimą ir apsaugo jas nuo Alzheimerio ligos sukeltos žalos. Tačiau reikia daugiau žmonių tyrimų.

2. Padeda palengvinti lengvus depresijos ir nerimo simptomus

Trečdalis išsivysčiusių šalių žmonių kenčia nuo nerimo ir depresijos

Nors yra daug nerimo ir depresijos priežasčių, lėtinis uždegimas gali būti pagrindinis veiksnys.

Nauji tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčių grybų ekstraktas turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali sumažinti pelių nerimo ir depresijos simptomus.

Kiti tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas taip pat gali padėti atkurti smegenų ląsteles ir pagerinti hipokampo – smegenų srities, atsakingos už prisiminimų ir emocinių reakcijų apdorojimą, – funkcionavimą.

Tyrėjai mano, kad pagerėjęs hipokampo veikimas gali paaiškinti pelių nerimo ir depresijos elgesio sumažėjimą vartojant šiuos ekstraktus.

Nors šie tyrimai su gyvūnais yra daug žadantys, su žmonėmis atlikta labai mažai tyrimų.

Vienas nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo moterys menopauzės metu, parodė, kad vieną mėnesį kasdien valgant sausainius, kurių sudėtyje yra liūto karčių grybų, sumažėjo susierzinimo ir nerimo jausmas, apie kurį buvo pranešta.

SANTRAUKA

Tyrimai rodo, kad liūto karčių grybai gali padėti palengvinti lengvus nerimo ir depresijos simptomus, tačiau norint geriau suprasti ryšį reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų.

3. Gali paspartinti atsigavimą po nervų sistemos traumų

Nervų sistema apima smegenis, nugaros smegenis ir nervus, kurie eina visame kūne. Jie dirba kartu, kad siųstų ir perduoda signalus, kurie valdo beveik visas kūno funkcijas.

Smegenų ar nugaros smegenų pažeidimai gali būti pražūtingi. Jie dažnai sukelia paralyžių ar psichinių funkcijų praradimą ir gali ilgai išgyti.

Tačiau tyrimais nustatyta, kad liūto karčių grybų ekstraktas gali padėti greičiau atsigauti po tokio pobūdžio traumų, nes skatina nervinių ląstelių augimą ir atstatymą.

Tiesą sakant, buvo įrodyta, kad liūto karčių grybų ekstraktas sumažina atsigavimo laiką 23–41%, kai jis skiriamas žiurkėms, turinčioms nervų sistemos pažeidimų.

Liūto karčių ekstraktas taip pat gali padėti sumažinti smegenų pažeidimo sunkumą po insulto.

Vieno tyrimo metu didelės liūto karčių grybų ekstrakto dozės, duodamos žiurkėms iškart po insulto, sumažino uždegimą ir sumažino su insultu susijusį smegenų pažeidimą 44%.

Nors šie rezultatai yra daug žadantys, su žmonėmis nebuvo atlikta jokių tyrimų, siekiant nustatyti, ar liūto karčiai turėtų tokį patį gydomąjį poveikį nervų sistemos pažeidimams.

SANTRAUKA

Tyrimai su žiurkėmis parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali pagreitinti atsigavimą po nervų sistemos sužalojimų, tačiau žmonių tyrimų trūksta.

4. Apsaugo nuo opų virškinimo trakte

Opos gali susidaryti bet kurioje virškinimo trakto dalyje, įskaitant skrandį, plonąją žarną ir storąją žarną.

Skrandžio opas dažnai sukelia du pagrindiniai veiksniai: per didelis bakterijos, vadinamos H. pylori, augimas ir skrandžio gleivinės sluoksnio pažeidimas, kuris dažnai atsiranda dėl ilgalaikio nesteroidinių vaistų nuo uždegimo (NVNU) vartojimo.

Liūto karčių ekstraktas gali apsaugoti nuo skrandžio opų, nes slopina H. pylori augimą ir apsaugo skrandžio gleivinę nuo pažeidimų.

Keletas tyrimų parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali užkirsti kelią H. pylori augimui mėgintuvėlyje, tačiau jokiais tyrimais neištirta, ar jie turi tokį patį poveikį skrandyje.

Be to, tyrimas su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas buvo veiksmingesnis už alkoholio sukeltų skrandžio opų prevenciją nei tradiciniai rūgštingumą mažinantys vaistai ir be jokio neigiamo šalutinio poveikio.

Liūto karčių ekstraktas taip pat gali sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią audinių pažeidimams kitose žarnyno vietose. Tiesą sakant, jie gali padėti gydyti uždegimines žarnyno ligas, tokias kaip opinis kolitas ir Krono liga.

Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys opiniu kolitu, parodė, kad grybų papildų, kurių sudėtyje yra 14% liūto karčių ekstrakto, vartojimas po trijų savaičių žymiai sumažino simptomus ir pagerino gyvenimo kokybę.

Tačiau kai tas pats tyrimas buvo pakartotas pacientams, sergantiems Krono liga, nauda buvo ne didesnė nei placebo.

Svarbu pažymėti, kad šiuose tyrimuose naudotas papildas apėmė kelių rūšių grybus, todėl sunku padaryti kokias nors išvadas apie liūto karčių poveikį konkrečiai.

Apskritai tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti slopinti opų vystymąsi, tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.

SANTRAUKA

Įrodyta, kad liūto karčių ekstraktas apsaugo graužikus nuo skrandžio ir žarnyno opų, tačiau žmonių tyrimai buvo prieštaringi.

5. Sumažina širdies ligų riziką

Pagrindiniai širdies ligas sukeliantys veiksniai yra nutukimas, didelis trigliceridų kiekis, oksiduotas cholesterolis ir kraujo krešuliai.

Tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali paveikti kai kuriuos iš šių veiksnių ir sumažinti širdies ligų riziką.

Tyrimai su žiurkėmis ir pelėmis parodė, kad liūto karčių grybų ekstraktas gerina riebalų apykaitą ir mažina trigliceridų kiekį.

Viename tyrime su žiurkėmis, kurios buvo šeriamos riebiu maistu ir kasdien vartojamos liūto karčių ekstrakto dozės, po 28 dienų buvo nustatytas 27 % mažesnis trigliceridų kiekis ir 42 % mažesnis svorio padidėjimas.

Kadangi nutukimas ir didelis trigliceridų kiekis yra laikomi širdies ligų rizikos veiksniais, tai yra vienas iš būdų, kaip liūto karčių grybai prisideda prie širdies sveikatos.

Tyrimai mėgintuvėliuose taip pat parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti išvengti cholesterolio oksidacijos kraujyje.

Oksiduotos cholesterolio molekulės linkusios prisitvirtinti prie arterijų sienelių, todėl jos sukietėja ir padidėja širdies priepuolio bei insulto rizika. Todėl oksidacijos mažinimas yra naudingas širdies sveikatai.

Be to, liūto karčių grybuose yra junginio, vadinamo hericenonu B, kuris gali sumažinti kraujo krešėjimo greitį ir sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką.

Panašu, kad liūto karčių grybai įvairiais būdais naudingi širdžiai ir kraujagyslėms, tačiau tam reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.

SANTRAUKA

Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali sumažinti širdies ligų riziką keliais būdais, tačiau norint patvirtinti šiuos duomenis, reikalingi tyrimai su žmonėmis.

6. Padeda valdyti diabeto simptomus

Cukrinis diabetas atsiranda, kai jūsų organizmas negali reguliuoti cukraus kiekio kraujyje, todėl žmogaus sveikata smarkiai pakinta. Rezultatas yra nuolat aukštas lygis.

Lėtinis cukraus kiekis kraujyje ilgainiui sukelia tokias komplikacijas kaip inkstų liga, rankų ir pėdų nervų pažeidimai ir regėjimo praradimas.

Liūto karčių grybas gali būti naudingas gydant diabetą, nes pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir sumažina kai kuriuos iš šių šalutinių poveikių.

Keletas tyrimų su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiek normalioms, tiek diabetu sergančioms pelėms, net vartojant 2,7 mg/kg kūno svorio paros dozes.

Vienas iš būdų, kaip liūto karčiai mažina cukraus kiekį kraujyje, yra fermento alfa-gliukozidazės, skaidančios angliavandenius plonojoje žarnoje, aktyvumas.

Kai šis fermentas blokuojamas, organizmas negali taip efektyviai virškinti ir pasisavinti angliavandenių, todėl sumažėja cukraus kiekis kraujyje.

Liūto karčių ekstraktas gali ne tik sumažinti cukraus kiekį kraujyje, bet ir sumažinti diabetinį rankų ir kojų nervų skausmą.

Pelėms, kurioms buvo pažeisti diabetiniai nervai, šešias savaites kasdieninis liūto grybų ekstraktas žymiai sumažino skausmą, sumažino cukraus kiekį kraujyje ir netgi padidino antioksidantų kiekį.

Liūto karčių grybas gali būti gydomasis diabeto priedas, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų tiksliai nustatyta, kaip jis gali būti naudojamas žmonėms.

SANTRAUKA

Liūto karčių grybas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti diabetinį nervų skausmą pelėms, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar tai gali būti geras gydymo būdas žmonėms.

7. Gali padėti kovoti su vėžiu

Vėžys atsiranda, kai pažeidžiama DNR ir ląstelės nekontroliuojamai dalijasi ir dauginasi.

Liūto karčių grybas šiais laikais populiarėja dėl daugybės unikalių junginių, esančių jo sudėtyje.

Tiesą sakant, kai liūto karčių ekstraktas mėgintuvėlyje sumaišomas su žmogaus vėžio ląstelėmis, dėl jų vėžio ląstelės miršta greičiau. Tai buvo įrodyta naudojant kelių tipų vėžio ląsteles, įskaitant kepenų, gaubtinės žarnos, skrandžio ir kraujo vėžio ląsteles.

Tačiau bent viename tyrime šių rezultatų nepavyko pakartoti, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų.

Įrodyta, kad liūto karčių ekstraktas ne tik žudo vėžines ląsteles, bet ir lėtina vėžio plitimą.

Vienas tyrimas su pelėmis, sergančiomis gaubtinės žarnos vėžiu, parodė, kad liūto karčių ekstraktas sumažino vėžio plitimą į plaučius 69 %.

Kitas tyrimas parodė, kad liūto karčių ekstraktas veiksmingiau už tradicinius vaistus nuo vėžio sulėtino pelių navikų augimą, be to, turėjo mažiau šalutinių poveikių.

Tačiau liūto karčių grybo priešvėžinis poveikis niekada nebuvo išbandytas su žmonėmis, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų.

SANTRAUKA

Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali sunaikinti vėžines ląsteles ir sulėtinti navikų plitimą, tačiau vis dar reikia tyrimų su žmonėmis.

8. Mažina uždegimą ir oksidacinį stresą

Lėtinis uždegimas ir oksidacinio streso kaupimasis, kurie, kaip manoma, yra daugelio šiuolaikinių ligų, įskaitant širdies ligas, vėžį ir autoimunines problemas, priežastis.

Tyrimai rodo, kad liūto karčių grybuose yra galingų priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie gali padėti sumažinti šių ligų poveikį.

Tiesą sakant, viename tyrime, tiriančio 14 skirtingų grybų rūšių antioksidacinius gebėjimus, nustatyta, kad liūto karčiai turi ketvirtą aukščiausią antioksidacinį aktyvumą ir rekomendavo jį laikyti geru antioksidantų šaltiniu.

Keletas tyrimų su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas sumažino graužikų uždegimo ir oksidacinio streso žymenis ir gali būti ypač naudingas gydant uždegimines žarnyno ligas, kepenų pažeidimus ir insultą.

Liūto karčių grybai taip pat gali padėti sumažinti kai kuriuos su nutukimu susijusius pavojus sveikatai, nes buvo įrodyta, kad jie mažina riebalinio audinio išskiriamą uždegimą.

Norint nustatyti galimą naudą žmonių sveikatai, reikia daugiau tyrimų, tačiau laboratorinių ir gyvūnų tyrimų rezultatai yra daug žadantys.

SANTRAUKA

Liūto karčių grybuose yra galingų antioksidantų ir priešuždegiminių junginių, kurie gali padėti sumažinti lėtinių ligų pasekmes.

9. Stiprina imuninę sistemą

Stipri imuninė sistema kovoja su bakterijomis ir virusais, kad apsaugotų kūną.

Kita vertus, susilpnėjus imuninei sistemai, organizmui kyla didesnė rizika susirgti infekcinėmis ligomis.

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad liūto karčių grybas gali sustiprinti imunitetą padidindamas žarnyno imuninės sistemos veiklą, kuri apsaugo organizmą nuo ligų sukėlėjų, patenkančių į žarnyną per burną ar nosį.

Šį poveikį iš dalies gali lemti naudingi žarnyno bakterijų pokyčiai, skatinantys imuninę sistemą.

Vienas tyrimas netgi parodė, kad kasdien papildant liūto karčių ekstraktu, pelių, kurioms buvo suleista mirtina salmonelių bakterijų dozė, gyvenimo trukmė pailgėjo beveik keturis kartus.

Liūto karčių grybų imunitetą stiprinantis poveikis yra labai perspektyvus, tačiau ši tyrimų sritis vis dar vystosi.

SANTRAUKA

Įrodyta, kad liūto karčių grybai turi graužikų imunitetą stiprinantį poveikį, tačiau reikia atlikti daug daugiau tyrimų.

Saugumas ir šalutinis poveikis

Šiuo metu nėra atlikta tyrimų su žmonėmis, siekiant ištirti šalutinį liūto karčių grybų poveikį, tačiau jie atrodo labai saugūs.

Nepageidaujamo poveikio žiurkėms nepastebėta net 5 gramai kilogramui kūno svorio dozei per dieną vieną mėnesį.

Tačiau visi, kurie yra alergiški ar jautrūs grybams, turėtų vengti liūto karčių, nes tai yra grybų rūšis.

Buvo užfiksuoti atvejai, kai žmonėms, pavartojus liūto karčių grybų, pasunkėjo kvėpavimas arba atsirado odos bėrimų, greičiausiai susijusių su alergija.

SANTRAUKA

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad liūto karčių grybas ir jo ekstraktai yra labai saugūs net ir vartojant dideles dozes. Tačiau buvo pranešta apie alergines reakcijas žmonėms, todėl visi, kuriems žinoma alergija grybams, turėtų to vengti.

Esmė

Liūto karčių grybai turi daug naudos sveikatai. Pavyzdžiui, įrodyta, kad liūto karčių ekstraktas turi antidepresinių, neuroprotekcinių ir imunologinių savybių.

Tyrimai parodė, kad liūto karčiai gali apsaugoti nuo demencijos, sumažinti lengvus nerimo ir depresijos simptomus ir padėti atstatyti nervų pažeidimus.

Jis taip pat turi stiprių priešuždegiminių, antioksidacinių ir imunitetą stiprinančių savybių ir sumažina gyvūnų širdies ligų, vėžio, opų ir diabeto riziką.

Nors dabartiniai tyrimai yra daug žadantys, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų, kad būtų galima sukurti praktinį liūto karčių grybo sveikatos pritaikymą.