Paruoštas kreivabudžių auginimo rinkinys leidžia pradėti nuo jau paruošto substrato bloko. Daugiausia dėmesio reikės skirti tinkamai vietai, drėgmei ir oro apykaitai. Tikslūs veiksmai priklauso nuo grybo rūšies ir rinkinio, todėl pirmiausia perskaitykite kartu pateikiamą instrukciją.
Šis gidas skirtas jau paruoštiems auginimo blokams. Jame neaprašoma, kaip sterilizuoti substratą ar į jį įterpti grybieną – tai kitas auginimo etapas ir atskiras procesas.
Kaip pradėti auginimą?
- Apžiūrėkite rinkinį vos gavę. Patikrinkite pakuotę, substrato bloką ir pridėtą instrukciją. Jeigu pakuotė pradurta, atplėšta ar blokas atrodo pažeistas, pirmiausia susisiekite su pardavėju ir pasitikslinkite, kaip elgtis.
- Pasirinkite švarią vietą. Rinkitės vietą, kurioje galite palaikyti pagal rinkinio instrukciją nurodytas sąlygas. Venkite tiesioginės kaitrios saulės ir vietos prie radiatoriaus ar skersvėjo.
- Paruoškite bloką tik taip, kaip nurodyta. Vienuose rinkiniuose reikia įpjauti plėvelę, kituose – pamirkyti bloką ar paruošti angą kitaip. Nenuimkite visos plėvelės ir nedarykite papildomų pjūvių savo nuožiūra. University of Vermont Extension taip pat pažymi, kad rinkinių instrukcijos ir drėkinimo būdai skiriasi pagal gamintoją.
- Užtikrinkite drėgną aplinką. Sekite, ar substratas neišdžiūsta. Jei instrukcijoje rekomenduojama purkšti, purkškite tiek, kiek nurodyta; nepalikite bloko stovėti vandenyje, nebent taip liepia jo instrukcija. Patalpų oras, ypač šildymo metu, gali būti sausas.
- Palikite vietos orui ir šviesai. Grybams derant paprastai reikalinga oro apykaita, tinkama drėgmė ir švelni, netiesioginė šviesa. Šiaurės Amerikos mikologų asociacija nurodo, kad temperatūra skiriasi pagal rūšį ir atmainą, o derėjimo aplinkai svarbūs drėgnumas, oro apykaita ir šviesa. Kiekvienam rinkiniui vadovaukitės jo pateiktomis sąlygomis.
- Stebėkite pirmuosius mažus grybukus. Iš pradžių gali atrodyti, kad niekas nevyksta. Kai pasirodo maži užuomazginiai grybai, jie gali augti greitai, todėl bloką apžiūrėkite kasdien ir tęskite instrukcijoje nurodytą priežiūrą.
- Derlių nuimkite laiku. Kreivabudžių kekę nupjaukite švariu aštriu peiliu arba žirklėmis, kai ji pasiekia norimą dydį, dar prieš grybams peraugant. University of Vermont Extension pataria derlių pjauti aštriu įrankiu. Po skynimo patikrinkite rinkinio instrukciją, ar bloką reikia papildomai drėkinti ir kaip paruošti kitam derėjimo ciklui.
Drėgmė, temperatūra ir oro apykaita
Vieno skaičiaus, kuris tiktų visoms kreivabudėms, nėra. Rinkinio instrukcijoje nurodyta temperatūra svarbesnė už bendrą patarimą internete: pavyzdžiui, parduotuvės rožinių kreivabudžių rinkinio aprašyme pateiktas 18–30 °C intervalas, o kitų rūšių ar atmainų poreikiai gali skirtis.
Drėgmė padeda substratui ir augantiems grybams neišdžiūti, tačiau nuolatinis vandens perteklius nėra tikslas. Jei purškiate, vadovaukitės instrukcija ir stebėkite bloką. Grybams reikia ir oro apykaitos – sandariai uždaryta spintelė ar dėžė gali būti netinkama vieta. Taip pat rinkitės šviesią vietą be tiesioginės saulės, jei rinkinio instrukcija nenurodo kitaip.
Kokį rinkinį pasirinkti?
Parduotuvėje šiuo metu yra keli paruošti kreivabudžių auginimo variantai. Rožinės kreivabudės ir citrininės (Golden Oyster) kreivabudės išsiskiria ryškia spalva; Black Pearl kreivabudžių rinkinys skirtas kitokios išvaizdos patalpų grybui. Rinkinių komplektacija, rūšys ir auginimo sąlygos gali keistis – peržiūrėkite atitinkamą prekės aprašą ir pakuotėje esančias instrukcijas prieš pradėdami.
Jei planuojate auginti ne paruoštame bloke, o nuo grūdų ar skystos grybienos, procesas skirsis. Daugiau apie kitus auginimo būdus skaitykite mūsų gide „Grybų auginimas – nuo ko pradėti?“.
Dažnos problemos
- Blokas džiūsta. Patikrinkite, ar vieta nėra prie šilumos šaltinio, ir drėkinkite taip, kaip nurodyta rinkinio instrukcijoje.
- Dar nepasirodė grybų užuomazgos. Vystymosi trukmė priklauso nuo rūšies, sąlygų ir bloko būklės. Patikrinkite temperatūrą ir instrukcijoje nurodytą laukimo laiką, o ne papildomai pjaustykite bloką.
- Grybai auga neįprastos formos. Patikrinkite oro apykaitą, drėgmę ir tai, ar rinkinys nėra užspaustas ankštoje vietoje.
- Pastebėjote neįprastą spalvą, kvapą ar pelėsį. Nenaudokite tokio derliaus maistui; atskirkite rinkinį nuo kitų auginimo blokų ir pasitarkite su pardavėju dėl tolimesnių veiksmų.
Trumpai
Paruoštam kreivabudžių rinkiniui reikia ne sudėtingos įrangos, o instrukcijai tinkamos angos, pakankamos drėgmės, oro apykaitos ir rūšiai tinkamos temperatūros. Kadangi skirtingi rinkiniai ruošiami nevienodai, būtent pakuotės instrukcija yra pagrindinis orientyras. Derlių nuimkite laiku ir prieš kitą ciklą dar kartą patikrinkite gamintojo nurodymus.